8 presas de pollo
Sal al gusto
1/2 cdita Orégano seco
Comino al gusto
Pimienta al gusto
3 cdas. de vinagre
3 cdas. de sillao (salsa de soja)
1 cda de pasta de ajo
3 cdas de pasta de ají panca
Romero seco (al gusto)
1 cda de mostaza
Aceite (cantidad necesaria)
Caldo de pollo o agua